|
|
Findse Macaronie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram macaronie,
400 gram gehakt,
2 uien,
3 eieren,
5 dl melk,
kruiden (zout, peper, nootmuskaat, eventueel kruiden naar eigen smaak)
Voorbereiding:
Verwarm de oven tot 150 graden.
Water opzetten voor de macaronie.
Bereidingswijze:
Als het water kookt voeg je de macaronie toe. En laat deze gaar worden. Snij ondertussen de ui fijn. Bak het gehakt aan en voeg de ui toe.
Klop de ei los en voeg de melk toe. Als dit goed gemengd is, voeg je er kruiden aan toe, zout, peper, klein beetje nootmuskaat.
Spoel de macaronie af en doe dit in een ovenschaal, roer de gehakt met uien door de macaronie. Giet over de macaronie de ei/melk mengsel. Zorg dat de macaronie er goed onder komt. Zet dit in de oven en draai de oventemperatuur terug naar 100 graden. Laat dit ongeveer 1 uur in de oven staan. Kijk na 45 minuten of het geheel aan het stollen is. Kijk op het laatst of het in het midden ook gestolt is. Als het helemaal gestolt is kun je het serveren.
|
|
|